它是百草之王？凭什么？

      人参，在我们的印象里总是与补品挂钩的，但我们真的了解它吗？今天来唠唠它的故事。

      百草之王：人参

      在中国，人参历来被视为百草之王。古地质学家和古生物学家推断，人参是地球上最古老的孑遗植物之一。在韩国人心中，人参是圣洁、长寿的标志，并把食人参视为一种荣耀。

      孑遗植物：也叫活化石植物。起源久远，其中大部分因地质、气候的变化而灭绝。这些植物的形状和在化石中发现的植物基本相同，也保留了其远古祖先的原始形状。

      在古代人参几乎全部来源于野生。野生人参自然生存量小，自然生长速度极慢。由于其极高的药效作用和经济价值，需求量不断增加，人们盲目采挖，导致野生人参濒临灭绝。

      人参的功效

      《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：人参不仅可补五脏，还可以安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。也就是说，经常服用人参，可以防止衰老，可以延年益寿。

      我国《图经本草》也有记载：“相传尝试上党人参者，当使二人同走，一人与人参含之，一人不与，度走三五里许，其不含人参者必大喘，含者气息自如”。这一对比，就看出了人参的好了。

      人参具有美容、药用等功效，是“滋阴补生，扶正固本”的极品，它的浸出液可被皮肤缓慢吸收，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡。而人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。

来源：今日头条

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