女人吃人参的好处 人参的营养价值

来源：99健康网

人参被称之“百补之王”，很多人爱用它来滋补身体，但是真正了解它的人却很少。因此有人问女人吃人参的好处有哪些？人参的营养价值有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。

　　女人吃人参的好处

　　1、增强机体免疫功能

　　人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群。

　　2、预防人体衰老

　　人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用，能够预防人体衰老。

　　3、降血脂、血糖的作用

　　人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低。

　　4、抗肿瘤作用

　　人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

　　5、美容养颜

　　人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。

　　6、调节中枢神经系统

　　人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用。能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。

　　人参的营养价值

　　1、人参富含人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。

　　2、人参富含多种抗氧化物质、人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。

　　3、人参含多种皂甙和多糖类成分，同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能。

　　4、人参含有腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶；麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

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