中医文化视角下的人参浅谈

       中国传统文化源远流长，其中中医、京剧、武术、国画，堪称四大国粹。中医更是中国传统文化中的一朵奇葩，这奇葩中璀璨的一叶，就是中医养生文化，而人参这味久负盛名的中药，肩负着治病救人、养生保健等多方面的重大使命，可以说对于我国几千年来，炎黄子孙的繁衍昌盛，功不可没。人参这味名贵中药，尤其在百姓养生保健等方面，起到了不容忽视的作用，可谓老幼皆知。且人参对于大多数老百姓而言，有一种神秘感，按照老百姓所说是仙草，用人参则是得了仙气儿。

       几千年来，中医养生文化可谓是光彩夺目。中医一般在“辨证论治”“整体观念”等理论思想指导下进行诊治疾病。中医养生文化虽偏重于强调养生保健，但其理论基础、指导思想与中医治疗疾病的思想基本一致。二者的主要区别在于: 中医养生是以长期的平和的方式为主来使身体逐渐趋向阴阳平衡、气血调和的一种行为，多适用于防病或疾病恢复期的自我养护。中医治病则主要是在辨证论治的基础上，通过使用针灸、中药等方式，以治疗疾病为主的一种行为。急病重病如果用中医养生的方法进行解决，大多是难以在短时间内做到的。但中医养生与中医二者之间却难以截然分开，中医养生文化是中国传统文化中独具特色的一门文化。

       有关补益文化，早在《神农本草经》中已有论述，其开篇曰: “上药一百二十种，为君，主养命以应天，无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者，本上经。”如人参、干地黄、菟丝子、薯蓣、赤箭等均可久服且助轻身延年。可以说《神农本草经》对于补益文化的发展，奠定了重要的药物基础及理论基础。《金匮要略方论》中“血痹虚劳病脉证并治篇”也丰富了补益文化。将《千金方》中补益方药分类，其中可分为妇人虚证类、杂病虚证类、脏腑虚证类、养生类、食治类补益方药，以及论述独具特色的房事补益养生等，更是很大程度上发展了补益文化内涵的外延与深度，为其在后世的发展，奠定了重要的基础。

       人参乃大补之药，自古以来为百姓所知，尤其是千年人参，在老百姓心目中的地位如同珍宝。用百姓的话说，千年老参就是可以“吊命儿”，在人体阴欲绝，阳欲脱之危及时刻，用独参汤，浓煎灌服，以益气固脱，元气得以护持，从而可以为危急之时的抢救，赢得宝贵的时间，即是“吊命儿”。人们常认为，人参有很好的补气作用。除此之外，在许多中医方剂中，人参还发挥着养阴生津、扶正祛邪、消痞散结、通血脉等作用，如白虎加人参汤、麦门冬汤等均用以益气、养阴生津，小柴胡汤中用以扶正而祛邪等，大多是借其补益作用而获效的。

       在养生保健方面，人参与补益文化有着非常密切的关系，老百姓对于谈论补益往往也是乐此不疲。在中国历史上，服用人参进行补益的事例，不胜枚举。《曾国藩家书》中就曾多次提到服用高丽参(人参) 来作为无病之时，补益强壮身体之用，以入丸剂内服最好，然身上稍有寒热，服之便不相宜，务须斟酌用之，若微觉感冒，即忌用此物。《阅微草堂笔记》云: “公补虚好用参。夫虚证种种不同，而参之性则专有所主，不通治各证。”据清宫医案专家介绍，噙化人参，培补元气，如慈禧抗老驻颜之术。又清代宫廷，经常将人参作为补益强身药，除了配在补剂中应用外，还以人参配为成药、参茶、药膳等。当时，宫廷不仅用东北人参，也用山东人参、高丽参，以及西洋人参。如光绪帝素体气阴两虚，御医们便常用西洋参配伍其他药物，制成“保元代茶饮”“益气养胃健脾代茶饮”“益气和肝健脾代茶饮”等。乾隆帝和慈禧太后等常喜欢吃的“八仙糕”“八珍糕”，皆以人参为主要药物。其作为补益药物的代表，为丰富补益文化做出了重要贡献。

       人生的追求通常是，要“活得好、活得长”，在传统观念中，认为“补”就是一种很好的养生保健方法，可助身体强健，益寿延年。从中医的专业角度来看，合理的进补，对于增强人体的正气，抵御外邪，延长寿命等方面确实大有裨益，值得我们学习和使用。

来源：陕西中医药大学学报2016年01月第39卷第1期

作者：陈东元，李建梅，王寅