人参在各领域的应用

       在世界范围内,人参主要分布于中国、韩国、朝鲜、及俄罗斯远东地区,其中我国人参栽培面积最大,占全球栽培面积的一半以上。在国内,吉林省是我国人参的主产区,长白山区是人参的主要栽培区,吉林省人参总面积近几年基本稳定在3500万平方米左右,分布在省内的通化、白山、延边等市(州)。

       目前我国在世界人参产业供应链中处于上游，以供应原料为主。全球每年的人参需求量达上万吨，产值近500亿（人民币），作为世界人参主产区，我国人参产量占世界70%，吉林省人参产量占了全国的80%；面向亚洲市场出口量最大，其中在日本、中国香港、新加坡和中国台湾四个市场共占有67%的市场份额。

       随着国际天然植物药热潮的兴起，中草药的需求量逐年增加，被列为天然植物药需求量第四位的人参需求量增长加快，因此，人参及其产品在国际市场中的需求逐年增加，市场空间巨大。

       人参在各领域的应用

       作为一种医用价值极高的中药材和高级滋补品，浑身是宝的人参成为我国中药材领域中的大宗出口品种。在美国，人参在药草专卖店整根销售或者以提取液或粉末的形态，当作健康补助食品来使用；在欧洲，人参被当作一般食品、饮料类、化妆品的添加物来使用；人参及以人参为主的制成品在欧美天然药物市场已成为名列前10位的主要品种。随着现代科技的飞速发展，人参也被越来越多的应用在生活中的各个领域。

       医药应用：除传统的人参入药外，现代科技提取人参有效成份，制成各种中药或西药。

       保健应用：除传统的食用人参外，各种人参制品已经广泛的应用到人类的保健。食品应用：利用人参制作各种食品，如：面包、饼干、糖果、人参米等。

       饮料应用：利用人参提取物制作各种饮料、茶、啤酒、露酒、冲剂、蜜浆等。

       美容美发：利用人参制作各种面膜、洗面奶、护肤霜、护发焗油等美容美发。洗浴日用：用人参制作各种润肤液、香皂、香水、牙膏、人参洗浴液等。

       饲料应用：利用人参作饲料添加剂，用于信鸽、珍禽、猛兽、军犬、家禽的喂养。

来源：搜狐网

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