第五届“长白山人参”美食大赛鹏城上演

       11月23日，由吉林省农业农村厅主办的第五届“长白山人参”美食大赛暨“长白山”人参品牌推介活动在深圳东部华侨城举行。目前“长白山人参”品牌产品生产企业达到44户，品牌产品150多种，年转化原料人参5000多吨。

       煎、炸、烹、煮、焖……来自广东、吉林等地的10位美食烹饪家现场为来自香港、台湾等地美食专家、营养学家们和当地市民制作以长白山人参为食材的各类佳肴，并接受现场专家和市民朋友的点评打分。

       吉林省农业农村厅党组书记、厅长张凤春表示，这次来深圳举办“长白山人参”美食大赛暨品牌推介会，主题是“美食人参·美好生活”，主要是借助深圳作为全国改革、开放、创新的窗口和前沿阵地的优质平台，依托毗邻港澳、靠近东南亚的地理优势，推动吉林省与粤港澳大湾区开展更多更深层次的战略合作，搭建“长白山人参”走向世界的良好平台。

       当前，吉林省在人参产业发展上已极具规模，建了抚松、靖宇、长白、集安、新开河、通化县、敖东、延吉、珲春9个人参产业园，规划面积3.2万公顷，现入驻园区企业总数达到2000多户，完成投资140多亿元人民币。